12月18日，胡润研究院发布《2022胡润中国食品行业百强榜》，按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。

这是胡润研究院第二次发布“中国食品行业百强榜”。榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，在中国A股或港股上市的外资控股企业也在研究范围之内。外资控股企业在中国的全资子公司，如果没有在A股或港股上市，则不在调研范围之内，比如雀巢中国、可口可乐中国、达能中国。

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上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘培、粮油、保健品和农牧行业。今年上榜门槛为100亿元；前10名门槛为2300亿元。

贵州茅台以2.4万亿的价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年增长10%。五粮液价值下跌了25%，仍以6600亿元位居第二。共5家白酒企业进入前十，汾酒和泸州老窖分列第五第六，洋河保持第九。

中国首富钟睒睒的农夫山泉以5200亿元价值进入前三，比去年上升3位，是价值最高的软饮企业。

海天价值下跌17%，以3900亿元位列第四，比去年下降一位，但仍是价值最高的调味品企业。

牧原以3000亿元价值位列第七，排名上升一位，是价值最高的农牧企业。

百威亚太上升3位，位列第八，价值2700亿元，是价值最高的啤酒企业。

金龙鱼以2300亿元价值位列第十，排名下滑5位，但仍是价值最高的粮油企业。

最年轻的上榜企业是2019年成立的百威亚太。最年轻的品牌是2016年成立的元气森林。元气森林价值突破1000亿元，进入榜单前20名。

8家企业新上榜，分别是徐福记、江小白、紫燕食品、华统股份、君乐宝、盐津铺子、十月稻田、龙大美食。

3家企业价值增长超50%：今麦郎（126%）、贵州习酒（63%）和梅花生物（50%）

白酒企业仍然最多，有26家，比去年多1家；其次是食品综合类，有14家；调味品11家；软饮料10家；农牧9家。前五大品类占全榜单七成。

扬子晚报/紫牛新闻记者 马燕

校对 徐珩