很多人喜欢喝果汁,但是市面上所销售的果汁是必须添加防腐剂的,为了喝到更安全、更健康的果汁,购买一台原汁机是个不错的选择。 九阳原汁机 就是其中的一个品牌,它到底怎么样呢,九阳原汁机与榨汁机的区别又有哪些呢?一起跟着小编来了解一下吧!
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一、九阳原汁机能保留水果中更多营养成分
榨汁机的工作原理是利用刀片高速旋转把水果打碎,同时利用离心力将果渣和果汁分离,方式简单粗暴。而原汁机的工作原理与榨汁机完全不同,它是利用低速螺旋挤压技术,一般每分钟转速70-80转左右(榨汁机旋转刀片每分钟大约7000-12000转),像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来,不破坏水果细胞结构,能够保留水果中更多的营养成分不流失。而且果汁和果肉分离得较为彻底,不像榨汁机那样,通常都会混杂着一些分离不干净的果肉。
此外,由于没有高速旋转的刀片,不会产生高热,也避免出汁过程中果汁与金属接触发生氧化的问题。因为刀片高速旋转时,容易破坏水果中富含的各种营养成分,并且容易造成氧化分解,从而导致很多果汁容易变色和分层。原汁机能较好的保留食物中含的营养成分,压榨出的果汁维生素含量较高,能保持果味的口感浓厚,原汁原味,就像温柔的拿刀切开水果,往嘴里送的那种感觉,比较天然。
九阳原汁机不仅能针对水果起作用,它同样也可以把核桃、牛奶等一起混合加入其中来制作豆浆。用原汁机制作出的豆浆由于得到了充分的研磨搅拌,同样在营养成分、口感上要优于普通的榨汁机。
二、九阳原汁机出汁率高过滤效果好
除了能够很好的保留水果中的营养成分,原汁机还有一个特点就是出汁率高,一般同样的水果原汁机所挤压出来的果汁比榨汁机所打出来的要多,而且果汁更均匀更浓厚。但是并非所有的水果都有很高的出汁率,这个根据水果的种类不同,出汁率也是有所区别的。
除了出汁率,出色的原汁机还具有非常好的过滤效果,能够把果渣和果汁分离得比较彻底,果汁内的混合物较少。最直观的感受就是榨出来的果汁放置一段时间后,榨汁机榨出来的果汁会有一些果渣的沉淀物,而且分隔较为明显。而原汁机榨出来的水果汁,没有明显的分层,而且看起来更接近水果的原色,颜色较深,浓度也纯。
此外通过口感也能感受得到原汁机与 榨汁机 的区别。一般原汁机榨出来的果汁口感较为浓厚,维持着比较好的果味,但是榨汁机能够感觉到喝起来夹杂有一些水果渣,而且浓度不如原汁机那么高。而且原汁机相比较榨汁机清洗起来也非常方便,直接用水冲洗即可不必拆机。